按照用途可分为:商用消*柜和家用消*柜。商用消*柜一般指的就是饭店用的消*柜比如:餐具消*柜、毛巾消*柜、筷子消*柜、酒店消*柜、茶具消*柜、鞋子消*柜;家用的消*柜一般的就是茶具和餐具还有衣服消*柜等这些家用的消*柜，一般的和酒店用的是类似的消*柜，家用的消*柜很多为了不占地方，用的是嵌入式消*柜，其他的不同只是产品型号的大小不一样而已。

按照消*方式为分:高压蒸汽食具消*、电热食具消*柜、臭氧食具消*柜、紫外线食具消*柜和组合型食具消*柜。

按照消*效果分为:一星*消*柜、二星*消*柜。

按照结构及用途分类:

普通卧式 a)单门 b)双门

普通立式 a) 单门 b) 双门

大碗柜系列

壁挂式

嵌入式 a) 单翻门 b) 双抽屉 c) 立式 d) 横式

茶柜

毛巾柜

内衣宝(内衣晾晒清新机)

红酒杯消*柜

3D眼镜消*柜

按照消*方式分

高压蒸汽食具消*柜通过高温蒸汽对食具消*的消*柜;

电热食具消*柜通过电热元件加热进行食具消*的消*柜;

臭氧食具消*柜通过臭氧进行食具消*的消*柜;

紫外线食具消*柜把紫外线作为食具消*手段之*的消*柜，单仅靠紫外线消*的消*柜是不适用于食具消*的;

组合型食具消*柜由两种或两种以上消*方法组合而成，对食具进行消*的消*柜。

按照消*效果分

一星*消*柜(*) 对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%， 工作要求.臭氧浓度不低于每平方米20毫克持续20分钟

二星*消*柜(**) a)对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00，工作要求:温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不低于每立方米40毫克持续60分钟。